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店 名
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品 名 |
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香り 後味 |
甘さ 飲み易さ
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味 総合力
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| お店からの説明 | ||
| コメント | ||
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Chinese Tea■ - - - - - - ■中国茶 |
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| . | . | Anhui ■ - - - - - - ■安徽省 |
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緑碧茶園 吉祥寺店
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CH004 黄山毛峰 ファンシャンマオフォンHuangshan Maofeng |
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☆☆☆ |
☆☆☆☆
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☆☆★
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| 世界遺産「黄山」の桃花峰、紫雲峰に産する銘茶。焼栗を思わせるほのかなスモーキーフレーバーと豊かな味わいが魅力の緑茶です。 | ||
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夏コミ60の初日に吉祥寺まで行って買った物の一つです。 |
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レピシエ 福袋2002
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401 祁門紅茶一級 キームンFOP |
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☆ |
☆☆
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☆☆
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| 渋みが弱いというキームン紅茶ならではの特徴に加え、スモーキーさがより軽く、くせがないのでどんな料理やお菓子にもよく合います。 | ||
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前に紅茶の店で飲んだ時にちょっと思ったんだけど、今回飲み続けて確信に変わりました。どうやら私はキームンが苦手みたいです。どうもあの独特のスモーキーフレーバーが鼻に付いて好きになれない…。 |
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緑碧茶園
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CH009 祁門毫芽 チーメンハオヤ |
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☆☆☆☆ |
☆☆☆★
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☆☆☆☆
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| 柔らかい新芽で作られた、祁門紅茶の最高級品。蜂蜜のような甘い香り、さっぱりとしてかつ深みのある味わいは絶品です。 | ||
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キームン紅茶の一番いいやつをミニBOXで20gだけ買いました。 |
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| . | . | Zhejiang ■ - - - - - - ■浙江省 |
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緑碧茶園
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CH019 西湖龍井 一級 |
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☆☆☆☆☆ |
☆☆☆
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☆☆☆☆☆
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| 浙江省の山間の小村、龍井村で作られる銘緑茶。さわやかな渋味と、喉からよみがえってくる華やかな甘い香りをお楽しみください。 | ||
| これもミニBOXで20gだけ買ってみました。一口飲み干した時のこの壮快感はすごいものがあります。ちょっと前に飲んだダージリンウーロンにも似た感じ。一級でこの美味しさなんだったら１ランク上の極品になるとどんななんだろう？ まあ西湖龍井 極品なんて私が買える様なお茶葉じゃないけれど～ 来年の福袋に入ってたらいいな。今度は壱万円袋にしてもいいよ。たくさん買ってたくさん飲もう。 （2002.10.06） |
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| . | . | Hunan ■ - - - - - - ■湖南省 |
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ジークレフ
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君山銀針 ジュンシャンインヂェンJunshan Yinzhen |
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☆☆☆ |
☆☆☆★
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☆☆☆
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| 洞庭湖の君山島で千年も昔から作られてきた黄茶です。「悶黄」と呼ばれる後発酵工程が生み出すスモーキーな蜜の香りが魅力。 | ||
| どことなく雰囲気が黄山毛峰に似ています。茶葉の形は言葉にしずらいのですが、豆の入ってないものすごく小さな枝豆って感じ（謎）。小さな毛の様なものが光の当たり加減によっては銀色に見えなくもないです。 香りと味はかすかに甘みがあって中国茶特有の香りがあります。↑の説明では「スモーキーな」と表現していますね。後味も良いし、それなりに品があって美味しいと思います。 （2001.11.13） |
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| . | . | Guangdong ■ - - - - - - ■広東省 |
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緑碧茶園 吉祥寺店
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CH504 石古坪 シーグーピンShiguping |
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☆☆☆ |
☆☆
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☆☆☆★
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| 烏龍茶の原型ともいわれる、日本ではめったに入手できない貴重な青茶。 春の風のようなすがすがしい香りが口の中に広がります。 |
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| 夏コミ60の初日に吉祥寺まで行って買った物の一つです。 茶葉の形は台湾のウーロン茶の様な大きめの葉っぱで、色は全て黒。 水色は薄い緑茶の様な色をしています。味が市販されている爽健美茶のような感じかな？ 説明にも「春の風のような」とあるとおり澄んだ香りがします。 （2001.10.02） |
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緑碧茶園
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CH505 白葉単叢 バイイエタンツォン |
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☆☆☆ |
☆☆☆
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☆☆☆
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| 広東省で一般に愛用されている烏龍茶。独立した一本の茶樹（単叢）に梯子をかけて摘まれた、非常に大きな茶葉が特徴です。 | ||
| 9月に通販した時にテイスティングパックとして付いてきていたものの一つです。 上にも書いてある通り普通の烏竜茶って感じかな。こういう安価なお茶もレパートリーに入れておかないと出費がひどくなるので必要かな。まあ普通 に美味しかったです。 （2002.10.06） |
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| . | . | Fujiang ■ - - - - - - ■福建省 |
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レピシエ 福袋2001
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413 鉄観音特級 ティクワンイン |
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☆☆ |
☆☆☆
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☆☆
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| 日本でもポピュラーな鉄観音ですが、その繊細な甘さとふくよかな香りは数ある鉄観音の中でも絶品。3煎以上お楽しみいただけます。 | ||
| 2001年の福袋で、10こ目のお茶がこれです。な～んか、あっさりしてます。 ↑の説明はやや誉めすぎかも。同じ半発酵茶ということでどうしても文山包種春茶と比較してしまい、やや見劣りする様な… 悪くはないんですが、白牡丹同様さっぱりしていてちょいインパクトに欠けます。 （2001.09.03） |
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無印良品
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ウーロン茶 鉄観音 |
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☆ |
☆
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☆★
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| 中国産鉄観音だけを急須一回分詰めました。 | ||
| 大きな声では言えないのですが～、香りが無くて後味もイマイチで味以前の問題。4g入りの小袋で60円と格安なのでハズレでも別
にかまわないですけど。 これに比べると文山包種とか石古坪とか昔飲んだ中国茶は美味しかったんだなぁと実感しました。 （2001.11.04） |
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レピシエ 福袋2001
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421 小紅袍 シャオホンパオ |
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☆☆☆☆ |
☆☆☆
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☆☆☆☆
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| 武夷岩茶の中でも“茶王”と呼ばれる希少な大紅袍に特徴が近く、香ばしい、きりっとした飲み口です。食後にどうぞ。 | ||
| 2001年の福袋でトリを飾るお茶がこの小紅袍です。 説明文を見た時から「おお!?」と思って最後の楽しみに取っておきました。ここまで誉め契ってあると味が判る様になってから飲みたいですから。 これも半発酵茶なので文山包種春茶と似た感じでそれと比べるとマイルドな味わいでした。なるほど、このマイルドさが大きくなって文山包種春茶並みに香り高いのが“茶王”ならば相当美味しいだろうな。と思いました。 （2001.09.03） |
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レピシエ 福袋2001
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411 白牡丹 パイムータン |
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☆☆★ |
☆★
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☆☆☆
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| 白茶ならではの生葉に似た若い香りと、心地よい渋みが際立っています。喉ごしがすっきりしているので暑い日にもホットでどうぞ。 〈白茶とは〉中国歴代の“皇帝のお茶”として珍重される、最も歴史の古いお茶。絹の手袋をした処女が金の鋏で摘みとり、金のかごに入れて宮廷まで運んだといわれます。最上質の新芽を自然乾燥させただけで、水色は淡く、味も香りも極めてデリケートです。 |
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| 2001年の福袋に入ってました。5つ目に開けたのがこれです。名前の通
りこれは白茶です。 それにしても白牡丹……いい名前ですねぇ（=^-^=） 白茶の説明を見るとなんか、かなりすごい事が書いてありますが、この葉っぱはそんな高級なものではないです（笑） これは職場の葉っぱが残り少なくなってきたので職場に寄付しました。 毎日15時になるとこれを飲むのを楽しみにしながら仕事をしていました～。感想はというと、確かに旨い。でも紅茶の方がいいです～（m_m） （2001.09.02） 2002年の福袋でもまたお目にかかりました。今回は50gも入っていて飲みきるのに苦労しそうです。 確かに食後の1杯には適していると思うのですが…渋みが薄く、香りも繊細すぎてインパクトに欠けるという印象は変わらないような～。 （2002.04.15） |
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レピシエ 福袋2002
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410 正山小種 ヂョンシャンシャオヂョン |
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★ |
☆
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☆☆☆
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| ラプサンスーチョンの名で世界的に知られる、松の生木でいぶした燻製茶です。くせのある独特の煙香が一旦好きになるとやみつきに。 | ||
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噂には聞いてたけど、実物の香りを嗅ぐとまさにセイ□ガンの匂いがくらっとしました（笑）う～ん、これは強烈だなぁ。紅茶初心者の人がこれを飲んだら絶対トラウマになる匂いです。 |
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緑碧茶園
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CH515 白鶏冠 バイジーグワン |
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☆☆☆☆ |
☆☆☆
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☆☆☆☆☆
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| Baijiguan 武夷四大銘茶の一つ。渋味と甘味の調和の取れた味わいが一煎ごとに変化する、優しくもあり強くもある香りの不思議な青茶です。 | ||
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昔飲んだ武夷岩茶の味が忘れられなくて中国茶を大量
購入した今回の通販でした。 |
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