どうせ私は正しく生きないヒトですし。

店　名

品　名

香り　後味

甘さ　飲み易さ
味　総合力
　お店からの説明
　コメント

.

　Taiwannese Tea■ - - - - - - ■台湾茶
. . 　Taipei Hsien ■ - - - - - - ■台北縣

レピシエ　福袋2001

473　文山包種春茶・特級　ウンサンパオソン

☆☆☆

☆
☆☆☆☆★
　文山区の鐘（ツォン）農園のお茶。さらっとしていながらもミルキーな甘さと香ばしさがある繊細な味わいです。アフタヌーンティーにどうぞ。〈半発酵茶とは〉発酵を途中で止めた、緑茶と紅茶の間にある存在のお茶です。中国の鉄観音茶、台湾の烏竜茶もこの仲間になります。特にフランス、USA、日本で愛好されています。

　2001年の福袋に入ってました。4つ目に開けたのがこれです。
　これは台湾の半発酵茶でそれなりの値段がする様です。
　味はというと、紅茶とは全く違います。むしろ烏竜茶の方が近いと思います。
　市販されている120円の烏龍茶と比べると渋み、後味、香りとも確かに高いだけのことはあると思いました。
(2001.09.02)
レピシエ　福袋2001

472　文山包種春茶・極品　ウンサンパオソンスペシャル

☆☆☆☆

☆☆☆
☆☆☆☆☆
　文山区の鐘（ツォン）農園で、5月初旬の天候のよい日に摘まれたお茶。爽やかさと甘さの溶け合った香り、深みのある味わいはまさに極品。

　2001年の福袋で、9つ目のお茶がこれです。味といい、後味といい、めちゃくちゃ美味しいです！
　1回飲んで捨ててしまうのはあまりにももったいない！これは職場に持って行って飲んでいて、ポットで煎れてもその香りと後味は健在で風味落ちもあまり無かったです。
　職場では砂糖を入れずにストレート派の人が多くて、そんな中でこのお茶は大好評でした。
　「これ何ていうお茶？」ってメモを取っていたり…ただ、これは高価なので買うとしたら473の特級の方を薦めておきました。
　今まで飲んだことある中では文句なしに最高級のお茶です♪
(2001.09.02)
緑碧茶園　吉祥寺店

坪林包種春茶　ピンリンパオソン

☆☆☆☆

☆☆☆
☆☆☆☆★
　

　夏コミ60の初日に吉祥寺まで行って買った物の一つです。これを選んだ理由は文山包種春茶と名前が似てたので。
　一口くちに入れただけで香りがぱぁ〜っと広がります。
　葉っぱの形が文山包種春茶と同じで、香りも味も似た感じだったのでよかったです♪（“同じ”ではなくて“似てる”って感じですが）
　これは50gで買ったんだけど、軽いお茶だったのでレピシエ缶の中に半分しか入らなかった。
(2001.09.03)

. . 　Nanto Hsien ■ - - - - - - ■南投縣

レピシエ　福袋2001

452　高山烏龍春茶・金萓　ガオシャンウーロンチンシゥエン

☆☆☆★
☆☆
☆☆☆☆★
　角が取れた、上品でバランスのいい、烏龍春茶の自信作です。
　飲むほどに深まる味わいで、何煎でも楽しめます。
　2001年の福袋に入ってました。7つ目に開けたのがこれです。
　こういう台湾の上質の烏龍茶って食後に最適です。夕方にも紅茶を飲んで夕食の後、お腹がいっぱいになっていてもこれなら美味しく頂けます♪
　冬場は蓋碗を使って2〜3煎目まではその晩に飲んでその後にもう1杯煎れて残しておき、寝る直前とか翌朝に飲んでいます。
（2001.09.02）
ピンカートンズ・スーク

凍頂烏龍茶

☆☆☆
☆☆
☆☆☆
　
　広島にある紅茶とインド式カレーの店「ピンカードンズ・スーク」で買いました。
　これも高山烏龍春茶とかと同じ形の葉っぱでお湯に入れると巨大化します。でも葉っぱの量 が少々多くてもそんなに渋くならないので気にしなくていいかも。
　冷やして飲んでも美味しいので夏には最適です♪
（2001.09.03）
緑碧茶園

TW137 梅山烏龍 春茶 極品 重焙火

☆☆☆☆☆
☆☆☆★
☆☆☆☆☆
高山の名産地梅山郷。焙煎による香ばしさと、新茶の新鮮な味わいをお楽しみ下さい。
9月に通販で大量購入してものの一つです。
飲んでみて・・・ぷは〜（>_<）これは凄いなぁ。まさに極品の名は伊達じゃない！！
香り・味・後味のどれを取っても申し分無いです。
今までの最高級の台湾烏龍と比べても引けを取らないかもしれない。
それにしても今回はこんなに五つ☆を連発してしてしまって大丈夫かなぁ（苦笑）
（2002.10.06）

. . 　？ ■ - - - - - - ■縣不明

レピシエ　福袋2002

486　名間翠玉・夏茶良品　ミンチェンツゥエユー

☆☆☆★
☆☆★
☆☆☆
　台湾で一般的に愛飲されている烏龍茶です。みずみずしく透明感のある味わいと、さっぱりとしたのど越しは、毎日のお茶におすすめできます。
　上記の高級茶ほど味のキレはないものの、台湾烏龍茶ならではの後味の爽やかさはあります。台湾自体が狭い所だから基本にある味は同じなのかも。いつか、どこかで飲んだことある様な様な味わいでした。値段が手頃な割に質が良い方だと思うから普段気軽に飲むには良いお茶です。
（2002.01.21）
レピシエ　福袋2002

484　名間四季・春茶

☆☆☆☆
☆☆
☆☆☆☆
　さっぱりとのど越しのよい春茶らしい春茶。台湾の名産地・名間郷産。
　どうせ上の翠玉と同じ様な感じなんだろうとあんまり期待してなかったんだけど、思ったより美味しかった！甘さは少ないものの、その分味に深みがあって飲み応えがあります。香りもいい感じの台湾茶になってます。
（2002.02.10）
レピシエ

阿里山阿里山金萱　春茶　特級

☆☆☆☆
☆☆★
☆☆☆★
　高山茶を代表する産地、阿里山。新鮮なミルクの様な香りで甘く芳醇な味わいです。
　2002年春頃、台湾烏龍茶のあの香りが恋しくなってきました。レピシエに立ち寄った際にその時の新茶だったこの烏龍茶を。
　 何度も煎れれる烏龍茶というのは職場で飲むには適してますね。朝・昼・晩と３度作って飲んだり、夏が近づいてくると水出しアイスティーになったりと大活躍です。
（2002.08.10）

◇Types◇

◆TOP◆